NEWSLETTER Ausgabe 02/2017
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Segelkreuzfahrt durch das Mittelmeer zu gewinnen
Leinen los mit Val Duna!
Alle Mann an Bord, wir stechen in See! Val Duna verlost bis Ende Oktober eine luxuriöse Segelkreuzfahrt für zwei Personen durchs Mittelmeer.
Die Meeresbrise weht einem um die Nase, die Segel wölben sich im Wind – eine Segelkreuzfahrt ist genau die richtige Mischung aus Abenteuer und Erholung – und auch der Luxus kommt nicht zu kurz. Gemeinsam mit Val Duna und Star Clippers haben Sie die Chance auf eine luxuriöse Segelkreuzfahrt für zwei Personen durch das Mittelmeer. Bei der mehrtägigen Tour können Sie die Seele baumeln lassen und das Mittelmeer aus einer anderen Perspektive entdecken – nämlich auf dem größten Segelschiff der Welt, dem Royal Clipper. Auf 134 Metern vereint der Fünfmaster authentisches Segelerlebnis mit Luxus an und unter Deck. Sichern Sie sich Ihre gemütliche Koje beim Gewinnspiel bis zum 31. Oktober auf www.val-duna.de.
Den Süden schmecken
Unbeschwertes Lebensgefühl gibt es nicht nur auf hoher See. „Die Weine von Val Duna werden aus Trauben gekeltert, die bei mediterranem Klima in der Sonne reifen“, erklärt Veronica Gheorghiu, Winemaker von Val Duna. „Mit dem Geschmack des Südens im Glas steht Val Duna für entspannten Genuss.“ Die Val Duna Weine aus dem Südwesten Rumäniens vereinen mediterranen Charakter und volle Frucht. Der kirschrote Val Duna Merlot mit dem Aroma roter Beeren und feiner Würze schmeckt besonders gut zu saftigem Fleisch, etwa vom Grill, Pasta und Pizza. Wenn Ihnen mehr nach einem knackigen Sommersalat oder Fisch ist, finden Sie im Val Duna Pinot Grigio mit zartem Schmelz Ihren perfekten Begleiter.
Tipps vom Kellermeister
Der passende Wein fürs perfekte Grillerlebnis
Die Grillsaison ist in vollem Gange, der Duft von Gegrilltem liegt in der Luft. Ob Rindfleisch, Hühnchen, Gemüse oder Fisch – eine tolle Weinbegleitung ist das I-Tüpfelchen. Unser Kellermeister Harald Kroll verrät, welcher Wein am besten mit Würstchen & Co. harmoniert.
Würstchen sind der Klassiker auf dem Grill. Vor allem leichte Weine, wie ein Müller-Thurgau oder ein trockener Rosé, machen sich gut dazu. Aber es darf auch prickeln: Weinschorlen, wie Strandgut in Weiß und Rosé, sorgen für eine fruchtig-frische Note.
Meist eingelegt in leckeren Marinaden finden auch Schweinesteaks ihren Weg auf deutsche Grills. Als Begleitung serviert Kellermeister Harald Kroll einen trockenen Riesling oder Weißburgunder. Für Rotweinfans schmeckt auch der Kendermanns Dornfelder zu Schweinefleisch vom Grill.
Bei Rindfleisch sieht Harald Kroll rot: „Ein Rinderfilet hat einen starken Eigengeschmack, da muss der Wein mithalten können. Deshalb sind gehaltvolle, dichte Rotweine wie der Lindeman’s BIN 45 Cabernet Sauvignon eine gute Begleitung.“
Auch Gemüse macht sich wunderbar auf dem Grill – Auberginen, Zucchini und Paprikastreifen schmecken mit Röstaromen besonders gut. Dazu passen vor allem Grauburgunder, Silvaner und Müller-Thurgau, die dezent die Aromen des Gemüses unterstreichen.
Wir möchten von Ihnen wissen, wie Sie die Grillsaison genießen. Wie sieht für Sie der ideale Grillteller mit passendem Wein aus? Senden Sie ein Foto von Ihrem Grillteller und Wein samt Ihrer Postadresse an newsletter@reh-napir.de. Unter allen Teilnehmern verlosen wir ein Weinpaket mit Val Duna Pinot Grigio und Merlot. Damit steht Ihrem nächsten Grillabend nichts mehr im Weg! Viel Glück!
Verlosung Lindeman’s Weinpaket
Gewinner steht fest
In der letzten Ausgabe unseres Newsletters hatten Sie die Chance auf ein Weinpaket von Lindeman’s mit BIN 50 Shiraz und BIN 65 Chardonnay. Unsere australischen Weine ergatterten bei den diesjährigen Frühjahrsverkostungen der Berliner Wine Trophy jeweils Gold. Nun haben nicht nur wir Grund zur Freude.
Um das Weinpaket mit je drei Flaschen Lindeman’s BIN 50 Shiraz und BIN 65 Chardonnay zu gewinnen, haben wir Sie gefragt, zu welchem Gericht Sie sich unseren Wein schmecken lassen würden. Uns haben jede Menge Einsendungen mit kreativen Gerichten erreicht, das Zufallsprinzip hat entschieden: Der glückliche Gewinner ist Olaf Sackmann aus Bergheim. Für ihn heißt es nun ab in die Küche: Den Lindeman’s BIN 50 Shiraz möchte er sich zu einer leckeren Entenbrust aus dem Römertopf mit Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln und je einem Zweig Rosmarin und Thymian schmecken lassen. Zum Lindeman’s BIN 65 Chardonnay tischt der Bergheimer Lachs aus dem Ofen mit grüner Butter aus Spinat, Dill, Estragon und Kerbel sowie passend dazu ein Risotto auf.
Wir wünschen guten Appetit – zum Wohl!
Zeit für eine Erfrischung
Wein trifft Melone und Gurke
Wein schmeckt nicht nur pur, sondern erfrischt vor allem im Sommer als Bowle gemischt mit Früchten auf besonders leckere Art und Weise. Dass man sich dabei gerne auch mal etwas trauen darf, zeigt Bloggerin Marie von marykotter. Ihr Melonen-Sangria mit Gurke aus fruchtigem Weißwein und prickelnder Zitronenlimonade ist genau das Richtige für warme Sommertage und -nächte – und das ohne viel Aufwand. Zum schnellen Rezept geht es hier.
Unser nächster Newsletter erscheint voraussichtlich Ende September. Wir wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Urlaubs- und Sommerzeit!
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