[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Rezept: Rouladen mit Pecorino Draußen ist es mittlerweile winterlich kalt; allzu lang möchten wir jetzt nicht vor der Tür sein. Dafür haben wir nun Zeit und Lust, zu kochen. Denn mit schmackhaften Wintergerichten machen wir es uns gerne im warmen Zuhause gemütlich. Gertrude Wedel von Reh Kendermann verrät ihr liebstes Wintergericht.
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Weinwissen Trocken, halbtrocken, lieblich – die Geschmacksrichtungen von Wein, die auf den Etiketten angegeben sind, helfen bei der Auswahl am Regal. Die Faustregel lautet: je weniger Restzucker, desto trockener der Wein. Was genau sich aber hinter den Bezeichnungen verbirgt, erfahren Sie hier.
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Glühwein selber machen Zum Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört er einfach dazu: ein heißer Glühwein. Doch auch daheim müssen wir an kalten Tagen nicht auf seinen leckeren Geschmack verzichten. Wir zeigen, wie Sie mit Wein, Früchten und Gewürzen schnell und unkompliziert leckeren Glühwein zubereiten.
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Zeit zum Reifen Solch eine frühe und ertragreiche Ernte wie sie die Winzer in diesem Jahr erlebt haben, gab es schon lange nicht mehr. Auch die Qualität der Trauben stimmt alle positiv. So langsam kehrt Ruhe ein, die Weine bekommen Zeit, zu reifen. Nach den turbulenten Herbstmonaten schauen wir auf die finalen Monate […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Interview zur ProWein 2019 Drei Tage im Zeichen des Weins Es ist soweit: Morgen beginnt mit der ProWein in Düsseldorf wieder die weltweit größte Weinfachmesse. Mehr als 60.000 Besucher werden erwartet. Brand Manager Björn Ritter erklärt, was die Messe für Reh Kendermann bedeutet.
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Neue Serie: Unsere Azubis stellen sich vor! Auf dem Weg zur Industriekauffrau Der Herbst ist für Reh Kendermann immer doppelt spannend: Dann wird nicht nur die Ernte eingefahren, sondern auch einige junge Menschen starten ihren beruflichen Weg im Firmensitz in Bingen. Melanie Müller, die seit 2018 zum Reh Kendermann-Team gehört, blickt auf die […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Vielleicht haben Sie es auch schon gesehen? Auf manchen Etiketten von Weinflaschen findet sich der Zusatz „Alte Reben“. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter dieser Bezeichnung?
[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“] Es grünt so grün im Weinberg In der vergangenen Newsletter-Ausgabe haben wir unsere Weinrebe Clara vorgestellt und geschaut, welche Arbeiten beim Winzer in den Wintermonaten in Weinberg und Keller anstehen. Mittlerweile sind die Temperaturen gestiegen, Sträucher und Bäume sind wieder grün und viele Blumen blühen. Auch bei Clara und den anderen Reben hat […]