Bingen/Düsseldorf, 17. März 2019. Mit nationalen und internationalen Marken sowie ausgeprägter Expertise im Exklusivmarken-Bereich bietet Reh Kendermann für alle Ansprüche den passenden Wein. Unter dem Motto „Many Expectations – One Choice“ stellen die Binger auf der ProWein 2019 Produkte vom Preiseinstiegs- bis zum Premiumsegment sowie aktuelle Services vor.
Mit diversen Neuheiten besetzt Reh Kendermann das Premiumsegment stärker für sich. Der Schaumwein Black Tower Sparkling Ice erhält eine überarbeitete Ausstattung. Der zunehmend wichtiger werdende Bereich der alkoholfreien und alkoholreduzierten Weine steht mit zwei neuen Sorten von Black Tower Deliciously Light 0,5% Alk. bei den Bingern im Fokus. „Unser strategisches Hauptaugenmerk liegt auf der langfristigen Pflege bestehender Produktgruppen und dem nachhaltigen Aufbau von für uns neuen Themen. Deshalb spielen in diesem Jahr auf der ProWein unsere Marken wie Black Tower, der Pemiumbereich sowie alkoholfreie Konzepte weiterhin eine zentrale Rolle“, erklärt Geschäftsführer Alexander Rittlinger.
Zusammenspiel für neue Premiummarke
Der Premiumisierung des Handels und steigenden Ansprüchen der Verbraucher trägt Reh Kendermann in Zukunft noch stärker Rechnung. Dafür haben die Binger eine neue Serie von Premiumweinen aus Deutschland entwickelt: „Zusammenspiel CR|AR“. Hinter den Initialen stehen als Absender die beiden Geschäftsführer Carl Reh und Alexander Rittlinger, die bereits seit zwölf Jahren in Bingen zusammenarbeiten und seit 2015 das Unternehmen gemeinsam leiten. „Trotz unterschiedlicher Funktionen und Hintergründe teilen wir die Leidenschaft für authentische, deutsche Weine. Diese haben wir in unserer neuen Serie zum Ausdruck gebracht“, berichtet Alexander Rittlinger. Neben der gemeinsamen Vision der beiden Geschäftsführer kennzeichnet die Weine, die vom Terroir geprägt sind, ein harmonisches Miteinander von Klima, Böden, Region und Handwerk. Die Weine stehen somit für ein Zusammenspiel im wörtlichen und doppelten Sinne. Die Linie umfasst die vier Sorten Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Spätburgunder Blanc de Noir, die auf Kalkstein in der nördlichen Pfalz angebaut werden. „Ziel ist es, mit ,Zusammenspiel‘ unsere Position im Premiumsegment im In- und Ausland zu festigen und darüber hinaus alternative Distributionskanäle wie Fach- und Onlinehandel zu erschließen“, sagt Alexander Rittlinger. Preislich liegen die Weine bei 6,99 bis 7,99 Euro.
Neues aus Südafrika
Auch die Akquisition des südafrikanischen Premium-Weinguts Napier Vineyards eröffnet der Kellerei weitere Distributionskanäle und neue Zielgruppen. Mit stetigen Sortimentserweiterungen schärfen die Binger das Profil des südafrikanischen Premiumweinguts. Hinzugekommen ist zuletzt der „Petite Marie“ Rosé, der mit seinem elegant-trockenen Charakter und feinen Noten von roten Früchten sowie dezenten Aromen von Zitrusfrüchten überzeugt, sowie „Little Lara“ Chenin Blanc. Für den eleganten Wein wurden selektierte Chenin Blanc-Trauben besonders früh gelesen und bei kühlen Temperaturen vergoren.
Design-Relaunch für Black Tower Sparkling Ice
Black Tower, der nach wie vor weltweit meistverkauften Weinmarke „made in Germany“, geben die Experten von Reh Kendermann regelmäßig mit Line Extensions und neuen Looks frische Impulse. 2017 wurde das Sortiment der Traditionsmarke um Black Tower Sparkling Ice erweitert. Bei dem Schaumwein handelt es sich um das erste Produkt im Segment, das vegan und bio ist. Mit Black Tower Sparkling Ice in den Sorten Weiß und Rosé feiert Reh Kendermann seit der Einführung vor allem im skandinavischen Raum große Erfolge. Nun kommt das Produkt nach einem umfassenden Design-Relaunch zunächst in Schweden im überarbeiteten Look in die Regale. Die schlichte, hochwertig anmutende Ausstattung mit Rautenetikett und klarer Keulenfalsche hebt sich vom klassischen Schaumweinwettbewerb deutlich ab. Die frische, minimalistische Optik sorgt für Kaufanreize und erschließt neue Zielgruppen.
Black Tower Deliciously Light mit neuen Sorten
Mit der Einführung von „Black Tower Deliciously Light 0,5% Alk.“ hat Reh Kendermann 2018 das alkoholreduzierte Segment weiter ausgebaut. „Im Export ist der Bereich alkoholfrei/-reduziert ein zentrales Wachstumssegment. Im ersten Jahr haben wir mit ,Black Tower Deliciously Light‘ bereits sehr viel positive Resonanz von Partnern und Endverbrauchern erfahren“, berichtet Alexander Rittlinger. Das Produkt mit 0,5 Prozent Alkohol kam zunächst in den Sorten Rosé und Weiß weltweit auf den Markt. Zwischenzeitlich wurde die Range um die Varianten Rot und Sparkling ergänzt.
Über Reh Kendermann
Die Reh Kendermann GmbH Weinkellerei, gegründet im Jahre 1920 und bereits in der dritten Generation im Familienbesitz, ist eine der modernsten Weinkellereien Deutschlands und führend in der Konzeption und Produktion von Markenweinen und Premium-Own-Label-Produkten. Zudem ist sie der größte Exporteur für Markenweine aus Deutschland. Zu diesen zählt allen voran Black Tower, die weltweit erfolgreichste Weinmarke aus Deutschland. Reh Kendermann vertreibt exklusiv im deutschen Lebensmitteleinzelhandel die Weinmarken Canti (Italien), Espiritu de Chile und Lindeman’s aus Australien. Der Hauptsitz der Reh Kendermann GmbH Weinkellerei mit Geschäftsleitung, Vertrieb, Verwaltung, Kellerei, Abfüllung und Weinlager ist in Bingen. Weitere Standorte befinden sich in Leiwen, Gau-Bickelheim und Böchingen. Internationale Tochtergesellschaften sind die Weingüter Crama Oprisor im Südwesten Rumäniens, Napier Vineyards in Südafrika sowie der britische Premium-Weinhändler Yapp Brothers Limited.
Weitere Informationen über Reh Kendermann finden Sie unter: www.reh-napir.de
Ihre Ansprechpartner:
Reh Kendermann GmbH Weinkellerei
Christina Richter
Am Ockenheimer Graben 35
55411 Bingen/Rhein
Tel.: +49 6721 901 222
Fax: +49 6721 901 290
christina.richter@reh-napir.de
www.reh-napir.de
Publik. Agentur für Kommunikation GmbH
Sonja Haag
Rheinuferstraße 9
67061 Ludwigshafen/Rhein
Tel.: 0621/963600-40
Fax: 0621/963600-740
s.haag@agentur-publik.de
www.agentur-publik.de
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Weitere Downloads und Infos zum Unternehmen finden Sie in unserer Bilddatenbank.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Verlosung „Red Medallion“: Gewinner steht fest
/in Newsletter /von Arne KrügerWeiterlesen
Exportklassiker in frischem Gewand
/in Pressemeldung /von Arne KrügerBingen, 6. April 2020. Der Exportschlager Black Tower von Reh Kendermann ist ab sofort in einem neuen Look erhältlich: Die Binger Weinkellerei hat die Ausstattung der weltweit erfolgreichsten Weinmarke aus Deutschland an die heutigen Kundenansprüche angepasst. Seit 1. März 2020 wird Black Tower im überarbeiteten Design abgefüllt und auf dem internationalen Markt vertrieben.
Das prägnante Logo mit der schwarz-roten Farbgebung wird durch einen eleganten, kontemporären Look verjüngt. Klare, moderne Schriftzüge unterstreichen die neue Leichtigkeit des Designs. Helle Pastelltöne, die die verschiedenen Rebsorten kennzeichnen, prägen die Etiketten. Alexander Rittlinger, Geschäftsführer von Reh Kendermann, erklärt: „Wir betreiben regelmäßig Marktforschung. Dabei haben wir festgestellt, dass die vorwiegend weibliche Käufergruppe von Black Tower leichtere Flaschendesigns bevorzugt. Deshalb haben wir unsere Flaschen an diese Vorlieben angepasst und beispielsweise den schwarzen Flaschenanteil, nach wie vor Markenzeichen unserer Black-Tower-Flaschen, etwas reduziert.“ Die Weine in moderner Optik sind seit 1. März 2020 in mehr als 35 Ländern erhältlich, unter anderem in Großbritannien, Skandinavien und Kanada.
Skandinavien im Fokus
Dem Redesign angepasst wurden entsprechend auch die Bag-in-Boxen, die Reh Kendermann vor allem in Nordeuropa vertreibt. Für die überarbeitete Verpackung der Boxen engagierte Reh Kendermann eine norwegische Designagentur, die die Gestaltung den Ansprüchen skandinavischer Kunden anpasste. „Skandinavien ist der wichtigste Markt für unserer Black Tower Bag-in-Boxen. Deshalb ist uns besonders wichtig, dass die Designs auf den Geschmack der dortigen Konsumenten abgestimmt sind“, erläutert Alexander Rittlinger.
Etiketten beeinflussen Kaufentscheidung
Doch nicht nur in Skandinavien, sondern überall auf der Welt profitiert Black Tower von einem hohen Wiedererkennungswert bei den Kunden. Um das sicherzustellen, geht Reh Kendermann beim Design der Traditionsmarke, die seit 1967 für unkomplizierten Trinkgenuss steht, stets mit dem Puls der Zeit. In den vergangenen Jahren hat das Familienunternehmen deshalb schon mehrfach die Flaschengestaltung adaptiert. „Heutzutage muss ein Produkt im Weinregal auffallen, weil viele Kaufentscheidungen über die Optik getroffen werden. Durch unseren Design-Relaunch weckt Black Tower ab sofort die Aufmerksamkeit der Kunden noch besser als zuvor“, kommentiert Alexander Rittlinger den neuen Look. Der Erfolg gibt den Bingern, die 2020 ihr 100-jähriges Bestehen feiern, recht: 2019 lag der Absatz von Black Tower bei weltweit 13 Millionen verkauften Flaschen; keine Weinmarke aus Deutschland ist erfolgreicher.
„Weinhaus Reh Kendermann“ überzeugt mit Charakter und Individualität
/in Pressemeldung /von Arne KrügerBingen, 14. April 2020. Die Binger Weinkellerei Reh Kendermann bringt mit „Weinhaus Reh Kendermann“ eine neue Premiumlinie auf den Markt, die die Stärken von ausgewählten Rebsorten und Terroirs vereint. Die Linie umfasst die vier Weine Grauburgunder Urmeer Löss, Riesling Kalkstein, Sauvignon Blanc Kalkstein und Riesling Schiefer Steillage. Seit 1. März 2020 sind die Weine national und international für den Handel sowie die Gastronomie erhältlich.
Löss, Kalkstein und Schiefer spielen die Hauptrollen in der neuen Premiumlinie „Weinhaus Reh Kendermann“ der Binger Kellerei. Dabei dreht sich bewusst alles um das Terroir, wie Geschäftsführer Alexander Rittlinger ausführt: „Terroirweine haben in den vergangenen fünf Jahren ein Revival erlebt. Dem tragen wir mit Weinhaus Reh Kendermann Rechnung.“ Das Familienunternehmen verfügt über mehr als 15-jährige Erfahrung mit Terroirweinen. Mit der neuen Weinserie haben die Binger abermals ihr Ziel erreicht, spannende Weinerlebnisse für anspruchsvolle Verbraucher zu kreieren: Weinhaus Reh Kendermann überzeugt Liebhaber mit charakterstarken und authentischen Weinen. „Durch die sorgfältige Auswahl von Rebsorten und geeigneten Bodentypen bringen unsere Weine eine ausgezeichnete Qualität hervor, die man so nur vom Weingut kennt. Weinhaus Reh Kendermann ist unser Beweis, dass wir als Kellerei diese Premiumqualität ebenfalls bieten“, erläutert Alexander Rittlinger.
Symbiose aus Terroir und Rebsorte
Weinhaus Reh Kendermann umfasst die beiden Rieslingweine Riesling Kalkstein und Riesling Schiefer Steillage, den Grauburgunder Urmeer Löss und den Sauvignon Blanc Kalkstein; bis auf den feinherben Riesling Schiefer Steillage sind die Weine trocken. Um die spezifischen Eigenschaften der ausgewählten Bodentypen zu präservieren, baut Reh Kendermann alle Weine der Produktlinie schonend im Edelstahltank aus. Das Ergebnis sind vier Premiumweine mit individuellem Profil: Auf Kalkböden in der Pfalz gedeihen Sauvignon Blanc und Riesling hervorragend. Letzterer findet auch auf den Schiefer Steillagen entlang der Mosel perfekte Anbaubedingungen. Durch den feinherben Ausbau unterscheidet sich sein fein-fruchtig, verspieltes Geschmacksprofil deutlich vom Riesling Kalkstein, der vor allem mit Eleganz und Mineralität punktet. Auf Lössböden, die typisch für das Urmeer in Rheinhessen sind, fühlt sich hingegen Grauburgunder besonders wohl.
Weinlinie für anspruchsvolle Konsumenten
Weinhaus Reh Kendermann bedient ein anspruchsvolles Premiumsegment, in dem die ernährungsbewussten Verbraucher in den vergangenen Jahren immer häufiger vegane Weine nachfragten. „Mit Weinhaus Reh Kendermann bieten wir auch Kunden, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, besondere Weinmomente, denn sämtliche Weine sind vegan“, betont Alexander Rittlinger. „Beispielsweise verzichten wir bei der Herstellung komplett auf tierische Produkte zur Weinklärung.“ Die unverbindliche Preisempfehlung der vier Premiumweine von Weinhaus Reh Kendermann liegt bei 5,99 Euro, die Gebindegröße beträgt sechs Flaschen à 750 ml pro Karton.
Neue Heimat für streng geschützte Zauneidechsen
/in Pressemeldung /von Arne KrügerBingen, 26. Mai 2020. Das Familienunternehmen Reh Kendermann siedelt im Zuge der Standorterweiterung im Gewerbegebiet Bingen-Ost eine Teilpopulation von schätzungsweise 40 Zauneidechsen um. Die Kriechtiere gelten als bedroht, weshalb sie die Deutsche Gesellschaft für Herpetologie und Terrarienkunde als „Reptil des Jahres 2020“ ausgezeichnet hat. Bereits 30 Zauneidechsen genießen jetzt die idealen Lebensbedingungen in ihrer neuen Heimat, dem Binger Rochusberg.
Sie liebt die Sonne, ist perfekt getarnt und lebt in mageren Wiesen, Brachflächen und an Straßen- sowie Bahnböschungen – das sind nur drei der vielen Eigenschaften, die auf die Zauneidechse zutreffen. Doch in Deutschland sieht man das Reptil immer seltener. Eine Population von schätzungsweise 40 Tieren ebendieser Eidechsenart entdeckten die von der Weinkellerei Reh Kendermann beauftragten Biologen von viriditas auf einer 26.000 Quadratmeter großen Baufläche im Gewerbegebiet Bingen-Ost. Dort bauen die Binger, die 2020 ihr 100-jähriges Bestehen feiern, derzeit eine neue Tankanlage. Christoph Eß, technischer Assistent bei Reh Kendermann, sagt: „Das Umsiedeln der Zauneidechsen bedeutet für den Bau zwar einen Mehraufwand. Wir freuen uns aber sehr, dadurch einen Beitrag zum Naturschutz zu leisten. Besonders schön ist es, dass die Eidechsen in der Region bleiben.“ Ihr neues Zuhause wird der Rochusberg, der sich mit seinem trockenwarmen Klima sowie vielen Holz- und Sandhaufen hervorragend als Eidechsen-Heimat eignet.
Wohl der Zauneidechsen im Blick
Unterstützung erhält Reh Kendermann von den Biologen und Umweltschutzingenieuren von viriditas aus Weiler, die sicherstellen, dass die Umsiedlung die Vorgaben der Naturschutzgesetze erfüllt. Zu Beginn der Planung standen die Experten vor der Herausforderung, die Größe der Zauneidechsenpopulation einzuschätzen. Bereits 2019 erfolgten hierzu auf dem Areal drei Begehungen. Thomas Merz, Inhaber von viriditas, erklärt: „Unsere Untersuchungen haben gezeigt, dass schätzungsweise mindestens 40 Zauneidechsen auf dem Baugrundstück von Reh Kendermann leben. Während der kalten Jahreszeit machen die Reptilien Winterschlaf, der bis in den März geht. Mit den konkreten Vorbereitungsmaßnahmen vor Ort haben wir deshalb erst Ende März begonnen.“ Rund zehn Profis – vom Gutachter über Planer bis hin zu Fängern – sind an dem Projekt beteiligt.
Umzug im vollen Gange
Beim Fangen der Zauneidechsen kommen zwei Methoden zum Einsatz: Schlingen und Bodenfallen. Fangzäune leiten die bedrohten Kriechtiere zu den aufgestellten Fallen. Selbstverständlich sind diese nur aktiv, wenn ein Mitarbeiter vor Ort ist. Das stellt sicher, dass die Reptilien zu keinem Zeitpunkt einer Gefahr ausgesetzt sind. Außenzäune, die um das Gelände herum aufgestellt sind, verhindern, dass Eidechsen von außen in das Baufeld einwandern. In dem weitläufigen Areal kommen zusätzlich versierte Fänger zum Einsatz, die den Reptilien nachspüren und diese mit Schlingen einfangen. Durch die Kombination der Fangmethoden hat viriditas bereits 30 Zauneidechsen an den Rochusberg umgesiedelt. Der Transport der Tiere erfolgt in Stoffsäckchen. Das garantiert, dass die Eidechsen während des Transports geschützt sind und sich geborgen fühlen. Die Umsiedlung muss spätestens im Juni abgeschlossen werden, denn dann beginnen die Zauneidechsen, ihre Eier abzulegen. Christoph Eß bestätigt: „Sobald die Umsiedlung im Juni erfolgreich abgeschlossen ist, starten wir mit der Ausführung des Bodenmanagements, sodass der Bau der Tankanlage im Oktober beginnen kann. Bis dahin wünschen wir den Zauneidechsen einen guten Umzug zum Rochusberg.“
Weinwissen: Dekantieren oder karaffieren?
/in Newsletter /von Arne KrügerÜber kaum ein anderes Thema streiten Weinliebhaber öfter als über den Sinn des Dekantierens. Doch was genau ist Dekantieren? Und worin liegt der Unterschied zum Karaffieren? Unsere Serie „Weinwissen“ verrät‘s.
Der Begriff Dekantieren kommt vom französischen Wort „décanter“ und bedeutet auf Deutsch abgießen. Er beschreibt das Umfüllen des Weins aus der Flasche in ein anderes Gefäß, bevorzugt in einen bauchigen Glaskrug – einen sogenannten Dekanter –, um einen älteren Wein vom Weinstein (Depot) zu trennen.Dem gegenüber steht das Karaffieren, das im Alltag oft synonym zum Dekantieren verwendet wird. Fachmänner machen jedoch einen Unterschied, denn das Ziel des Karaffierens ist es, einen Wein zu belüften, damit sich sein Aroma entfaltet. Deshalb sollten Sie sich im Vorfeld klar machen, welches Ziel Sie mit dem Dekantieren beziehungsweise Karaffieren verfolgen. Falls Sie aus Versehen einen älteren Wein karaffieren anstatt ihn zu dekantieren, könnte die Sauerstoffzufuhr dazu beitragen, dass der Wein oxidiert.
Dekantieren: Streitthema Nummer eins
Über den Sinn und Zweck des Dekantierens streiten sich Fachleute und Weinliebhaber gleichermaßen. Die einen sind glühende Verfechter, die andere lehnen es strikt ab. Die Befürworter vertreten die Meinung, dass das Trennen des Depots vom Wein notwendig sei, da der Weinstein den Genuss störe und den Geschmack verfälsche. Hingegen führen die Gegner des Dekantierens an, dass der Prozess den Wein zu viel Sauerstoff aussetze. Dadurch würden sich Geschmacksstoffe verflüchtigen. Entscheiden Sie sich Ihren Wein zu dekantieren, sollten Sie Folgendes beachten: Stellen Sie die zu dekantierende Flasche mindestens zwei Stunden vorher aufrecht hin, damit sich das Depot am Flaschenboden sammelt. Anschließend füllen Sie den Wein langsam und vorsichtig über einer Lichtquelle in den Dekanter, bis das Depot in den Flaschenhals gerät. Als Lichtquelle eignet sich eine Kerze oder eine kleine Taschenlampe. Da das Ziel des Dekantierens das Entfernen des Weinsteins ist, genügt bereits ein Dekanter mit einem schmalen Bauch.
Karaffieren: Sauerstoff, ja bitte
Halten sich Skeptiker und Befürworter beim Dekantieren in etwa die Waage, sind sich die Weinkenner darüber einig, dass das Karaffieren wichtig und sinnvoll ist. Durch die Sauerstoffzufuhr entfalten sich die Aromen vieler Rot- und einiger Weißweine besser. Dieser Effekt verstärkt sich insbesondere bei jungen Weinen. Deshalb ist beim Karaffieren die Form des Dekanters entscheidender als beim Dekantieren. Dabei gilt: Je größer der Durchmesser, desto größer ist die Sauerstoffzufuhr. Ob ein Wein karaffiert werden sollte, hängt von vielen Faktoren ab. Deshalb gibt es keine allgemeingültige Empfehlung. Probieren Sie den Wein unbedingt vor dem Karaffieren. Ist er verschlossen, lohnt es sich. Sind seine Aromen bereits ausgeprägt und seine Tannine weich, kann hingegen darauf verzichtet werden. Das Karaffieren erfordert etwas Erfahrung. Zu viel Sauerstoff schadet dem Wein, worunter insbesondere ältere Weine leiden, die an der Schwelle zur Oxidation stehen.
Geschenkideen für Weinliebhaber
/in Newsletter /von Arne KrügerDie Adventszeit ist die besinnlichste Zeit des Jahres. Aber oftmals auch die hektischste, denn diverse Weihnachtsfeiern stehen an und Geschenke müssen besorgt werden. Sollten Sie noch auf der Suche nach Geschenkideen sein, finden Sie in unserer neuen Rubrik „Wein-Gadgets“ schöne Inspirationen. Und mit ein bisschen Glück gewinnen Sie sogar eine exklusive Holzkiste unseres südafrikanischen Premium-Bordeaux-Blends Red Medallion.
Trinkgenuss, der in Erinnerung bleibt
Weingläser mit Gravur sind ein ganz besonderes Geschenk – egal ob für Freunde oder Familie. Denn Ihre Widmung macht das Stück zum Unikat, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. In Kombination mit dem passenden Wein bleibt dem glücklichen Beschenkten der nächste Weingenuss sicher lange in Erinnerung.
Weinlagerung leicht gemacht
Wein ist ein delikates Produkt, das vor allem gegenüber Hitze empfindlich reagiert. Schon ab 21 Grad Celsius beginnt Wein schneller zu reifen. Steigt die Temperatur weiter an, droht er Schaden zu nehmen, denn die ideale Lagertemperatur liegt bei circa zwölf Grad Celsius. Doch nicht jeder verfügt über einen kühlen Keller. Dann ist ein Weinkühlschrank eine gute Alternative, vor allem für all diejenigen, die eine Sammlung hochwertiger Weine besitzen. Die Kühlschränke gibt es bereits mit einem kleinen Fassungsvolumen von sechs Flaschen. Zu Weihnachten lassen Sie damit garantiert das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen.
Verkostung der besonderen Art
Bei der Vertikalen handelt es sich um eine Verkostung, bei der Weinkenner verschiedene Jahrgänge desselben Weins probieren. Sie ist deshalb so beliebt, da sich die Feinheiten der unterschiedlichen Jahrgänge herausschmecken lassen. Auch fallen jahrgangsbedingte Qualitätsunterschiede auf. Eine Vertikale ist ein einzigartiges Weihnachtsgeschenk und eine lohnenswerte Erfahrung für jeden Weinliebhaber. Falls Sie eine Vertikale zu Weihnachten verschenken möchten, sollten Sie beachten, dass sich für diese Art des Weingenusses vor allem lagerfähige Weine eignen.
Handgearbeitete Holzkiste mit sechs exklusiven Red Medallion Weinen zu gewinnen
Zu Weihnachten verlosen wir dieses Jahr eines unserer exklusiven Red Medallion Vertikale-Pakete, das die Jahrgänge 2007 bis einschließlich 2012 umfasst. Der Red Medallion ist das Flaggschiff unseres südafrikanischen Weinguts Napier Vineyards. Er ist ein klassischer Bordeaux-Blend aus den fünf Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. Der renommierte Platter’s South African Wine Guide zeichnete den 2012er Jahrgang mit 4+ von fünf möglichen Sternen aus.
Beantworten Sie uns folgende Frage: „Welche Wein-Gadgets verschenken Sie dieses Jahr zu Weihnachten?“ Schicken Sie Ihre Antwort bis Donnerstag, 2. Januar 2020, in einer E-Mail mit Ihrer Postadresse und dem Betreff „Red Medallion Verlosung“ an newsletter@reh-napir.de. Viel Glück!
Weinwissen: Was ist eigentlich Barrique?
/in Newsletter /von Arne KrügerEgal ob in der Fachhandlung oder im Supermarkt – immer häufiger liest man auf Weinflaschen den Begriff Barrique. Wir erklären, was sich hinter der Bezeichnung verbirgt.
Das Wort Barrique stammt aus dem Französischen und bedeutet Fass. Im Weinbau bezeichnet Barrique jedoch konkret Holzfässer mit einem Volumen von 225 Liter. Diese Füllmenge geht auf das Jahr 1866 zurück; damals wurde in Bordeaux entschieden, dass ein Weinfass 225 Liter fassen sollte. Der Grund: Ein leeres 225-Liter-Fass, das bereits rund 45 Kilogramm wiegt, konnten die Hafenarbeiter noch gerade so heben.
Barrique ist nicht gleich Barrique
Die meisten Barriquefässer stammen heute aus Frankreich und den USA. Wurden sie früher ausschließlich aus Eiche gefertigt, sind heute auch Kastanien- und Kirschholz erlaubt. Während französische und italienische Winzer vorwiegend auf europäische Barriques zurückgreifen, verwenden die Spanier traditionell amerikanische Fässer. Ein Barriquefass wird maximal drei Jahre lang im Weinbau verwendet. Je jünger das Fass ist, desto intensivere Aromen gibt das Holz an den Wein ab. Die amerikanische Eiche verleiht dem Wein tendenziell ein intensiveres Aroma als die europäische. Auch die sogenannte Röstung des Fasses, bei der das Fass von innen ausgebrannt wird, wirkt sich auf die Weinaromatik aus. Typische Barrique-Aromen sind Kakao, Tabak, Kaffee und Leder sowie Gewürze wie Vanille, Zimt und Pfeffer.
Den Geschmack gestalten
Vorwiegend Rotwein wird im Barrique ausgebaut. Dieser Prozess verändert sowohl Farbe und Geschmack als auch Komplexität des Weins. Manche Weine verbringen nur wenige Monate im Barriquefass, andere mehrere Jahre. Dabei gilt: Je länger der Wein im Barrique ausgebaut wird, desto mehr Röstaromen kann er aufnehmen. Der Winzer beeinflusst also mit der Dauer der Lagerung gezielt den Geschmack des Weines.
Da Barriquefässer sehr teuer sind, bauen Winzer allerdings meist nur ihre besten Trauben darin aus. In Europa erfreut sich Barrique unter anderem in der Rioja, im Bordeaux und in Teilen der Toskana großer Beliebtheit. Auch mancher Weißwein profitiert vom Barrique: Im Burgund wird Chardonnay traditionell bereits im Barrique vergoren.
Wie lagere ich Wein richtig?
/in Newsletter /von Arne Krüger[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“]
Weinwissen
Wie lagere ich Wein richtig?
Der Wein ist gekauft, doch bis er verkostet wird, kann es ab und zu noch dauern. Wie man die Flaschen zwischenzeitlich am besten lagert, verraten wir hier.
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Gewinner stehen fest!
/in Newsletter /von Arne Krüger[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=“wpb_wrapper“]
Verlosung Napier „14 Homes“
Gewinner stehen fest!
In der vergangenen Ausgabe unseres Newsletters haben wir Ihnen unser Projekt Napier „14 Homes“ vorgestellt und den dazugehörigen südafrikanischen Wein verlost. Drei glückliche Gewinner können jetzt je zwei Flaschen Napier „14 Homes“ genießen.
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ProWein 2019: Neues von Reh Kendermann
/in Pressemeldung /von Arne KrügerBingen/Düsseldorf, 17. März 2019. Mit nationalen und internationalen Marken sowie ausgeprägter Expertise im Exklusivmarken-Bereich bietet Reh Kendermann für alle Ansprüche den passenden Wein. Unter dem Motto „Many Expectations – One Choice“ stellen die Binger auf der ProWein 2019 Produkte vom Preiseinstiegs- bis zum Premiumsegment sowie aktuelle Services vor.
Mit diversen Neuheiten besetzt Reh Kendermann das Premiumsegment stärker für sich. Der Schaumwein Black Tower Sparkling Ice erhält eine überarbeitete Ausstattung. Der zunehmend wichtiger werdende Bereich der alkoholfreien und alkoholreduzierten Weine steht mit zwei neuen Sorten von Black Tower Deliciously Light 0,5% Alk. bei den Bingern im Fokus. „Unser strategisches Hauptaugenmerk liegt auf der langfristigen Pflege bestehender Produktgruppen und dem nachhaltigen Aufbau von für uns neuen Themen. Deshalb spielen in diesem Jahr auf der ProWein unsere Marken wie Black Tower, der Pemiumbereich sowie alkoholfreie Konzepte weiterhin eine zentrale Rolle“, erklärt Geschäftsführer Alexander Rittlinger.
Zusammenspiel für neue Premiummarke
Der Premiumisierung des Handels und steigenden Ansprüchen der Verbraucher trägt Reh Kendermann in Zukunft noch stärker Rechnung. Dafür haben die Binger eine neue Serie von Premiumweinen aus Deutschland entwickelt: „Zusammenspiel CR|AR“. Hinter den Initialen stehen als Absender die beiden Geschäftsführer Carl Reh und Alexander Rittlinger, die bereits seit zwölf Jahren in Bingen zusammenarbeiten und seit 2015 das Unternehmen gemeinsam leiten. „Trotz unterschiedlicher Funktionen und Hintergründe teilen wir die Leidenschaft für authentische, deutsche Weine. Diese haben wir in unserer neuen Serie zum Ausdruck gebracht“, berichtet Alexander Rittlinger. Neben der gemeinsamen Vision der beiden Geschäftsführer kennzeichnet die Weine, die vom Terroir geprägt sind, ein harmonisches Miteinander von Klima, Böden, Region und Handwerk. Die Weine stehen somit für ein Zusammenspiel im wörtlichen und doppelten Sinne. Die Linie umfasst die vier Sorten Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Spätburgunder Blanc de Noir, die auf Kalkstein in der nördlichen Pfalz angebaut werden. „Ziel ist es, mit ,Zusammenspiel‘ unsere Position im Premiumsegment im In- und Ausland zu festigen und darüber hinaus alternative Distributionskanäle wie Fach- und Onlinehandel zu erschließen“, sagt Alexander Rittlinger. Preislich liegen die Weine bei 6,99 bis 7,99 Euro.
Neues aus Südafrika
Auch die Akquisition des südafrikanischen Premium-Weinguts Napier Vineyards eröffnet der Kellerei weitere Distributionskanäle und neue Zielgruppen. Mit stetigen Sortimentserweiterungen schärfen die Binger das Profil des südafrikanischen Premiumweinguts. Hinzugekommen ist zuletzt der „Petite Marie“ Rosé, der mit seinem elegant-trockenen Charakter und feinen Noten von roten Früchten sowie dezenten Aromen von Zitrusfrüchten überzeugt, sowie „Little Lara“ Chenin Blanc. Für den eleganten Wein wurden selektierte Chenin Blanc-Trauben besonders früh gelesen und bei kühlen Temperaturen vergoren.
Design-Relaunch für Black Tower Sparkling Ice
Black Tower, der nach wie vor weltweit meistverkauften Weinmarke „made in Germany“, geben die Experten von Reh Kendermann regelmäßig mit Line Extensions und neuen Looks frische Impulse. 2017 wurde das Sortiment der Traditionsmarke um Black Tower Sparkling Ice erweitert. Bei dem Schaumwein handelt es sich um das erste Produkt im Segment, das vegan und bio ist. Mit Black Tower Sparkling Ice in den Sorten Weiß und Rosé feiert Reh Kendermann seit der Einführung vor allem im skandinavischen Raum große Erfolge. Nun kommt das Produkt nach einem umfassenden Design-Relaunch zunächst in Schweden im überarbeiteten Look in die Regale. Die schlichte, hochwertig anmutende Ausstattung mit Rautenetikett und klarer Keulenfalsche hebt sich vom klassischen Schaumweinwettbewerb deutlich ab. Die frische, minimalistische Optik sorgt für Kaufanreize und erschließt neue Zielgruppen.
Black Tower Deliciously Light mit neuen Sorten
Mit der Einführung von „Black Tower Deliciously Light 0,5% Alk.“ hat Reh Kendermann 2018 das alkoholreduzierte Segment weiter ausgebaut. „Im Export ist der Bereich alkoholfrei/-reduziert ein zentrales Wachstumssegment. Im ersten Jahr haben wir mit ,Black Tower Deliciously Light‘ bereits sehr viel positive Resonanz von Partnern und Endverbrauchern erfahren“, berichtet Alexander Rittlinger. Das Produkt mit 0,5 Prozent Alkohol kam zunächst in den Sorten Rosé und Weiß weltweit auf den Markt. Zwischenzeitlich wurde die Range um die Varianten Rot und Sparkling ergänzt.
Über Reh Kendermann
Die Reh Kendermann GmbH Weinkellerei, gegründet im Jahre 1920 und bereits in der dritten Generation im Familienbesitz, ist eine der modernsten Weinkellereien Deutschlands und führend in der Konzeption und Produktion von Markenweinen und Premium-Own-Label-Produkten. Zudem ist sie der größte Exporteur für Markenweine aus Deutschland. Zu diesen zählt allen voran Black Tower, die weltweit erfolgreichste Weinmarke aus Deutschland. Reh Kendermann vertreibt exklusiv im deutschen Lebensmitteleinzelhandel die Weinmarken Canti (Italien), Espiritu de Chile und Lindeman’s aus Australien. Der Hauptsitz der Reh Kendermann GmbH Weinkellerei mit Geschäftsleitung, Vertrieb, Verwaltung, Kellerei, Abfüllung und Weinlager ist in Bingen. Weitere Standorte befinden sich in Leiwen, Gau-Bickelheim und Böchingen. Internationale Tochtergesellschaften sind die Weingüter Crama Oprisor im Südwesten Rumäniens, Napier Vineyards in Südafrika sowie der britische Premium-Weinhändler Yapp Brothers Limited.
Weitere Informationen über Reh Kendermann finden Sie unter: www.reh-napir.de
Ihre Ansprechpartner:
Reh Kendermann GmbH Weinkellerei
Christina Richter
Am Ockenheimer Graben 35
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Fax: +49 6721 901 290
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Tel.: 0621/963600-40
Fax: 0621/963600-740
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